2016年，楠大環保研發團隊初步成立。2022年8月，楠大環保設備制造有限公司成立，主要承接餐廚垃圾處理設備制造與智能控制的研發。2023年8月，以楠大環保研發中心為基礎的浙江楠正達生物科技有限公司揭牌，主要方向為楠大環保餐廚垃圾降解及環保微生物專利菌劑、處置后資源化利用途徑等核心技術的研究開發、應用實驗及成果轉化。目前在研資源化利用方式有污水處理廠碳源補充、液相肥料栽培、微藻轉化等。研發中心于2022年獲杭州市企業技術中心認定，2023年獲省級高新技術企業研究開發中心榮譽稱號。

楠大環保始終以科技創新為導向，注重吸收高素質科技型人才，積極與中國科學院、浙江大學、同濟大學和哈爾濱工業大學等高校及研究機構開展產學研合作，已具備成熟的技術研發、成果轉化和高新技術產業化的各項條件。截至2023年8月，已獲授權發明專利60余項。公司于2018年被評為國家級高新技術企業，2021年被評為省級專精特新中小企業。2023年初，核心產品TRANS相變型餐廚垃圾處置系統獲浙江省制造業首臺（套）產品榮譽。技術原理經權威科技成果鑒定，處于國際領先水平。